卵磷脂，又称卵磷脂，是人体组织中含量最高的磷脂。卵磷脂能溶解血液中附着在血管壁上的胆汁固体脂肪，并将其输送到肝脏进行代谢和排出，从而保证富营养、富氧的血液自由流向大脑。卵磷脂能使脑神经及时得到营养补充，保持大脑的健康工作状态，有助于消除疲劳，激活脑细胞，改善精神紧张引起的急躁、易怒、失眠等症状。
鱼油主要是提取深海鱼体内的一种营养成分，可以有效的把身体内多余的胆固醇排出体外，而卵磷脂则是能够加速身体内废物的排除，有促进血液循环的功效，两种食材相辅相成，不但可以降低血压、降低血脂，而且可以起到保肝、护肝的功效。鱼油属于一种非常容易上火的营养食品,不能多吃。
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